Трактиръ: Back-Office

Назначение

Архитектура:

• Программный продукт разработан на платформе 1С: Предприятие 8.1 с использованием в качестве базовой конфигурации 1С: Бухгалтерия предприятия, ред. 1.5 и включает все возможности данной конфигурации.

Совместимость с ОС:

• Windows NT / 2000 / XP / 2003.

Возможности

Многофирменный учет:

• использование единой информационной базы для ведения учета нескольких юридических лиц;
• все юридические лица организации могут иметь свою учетную политику и применять свой режим налогообложения.

Партионный учет:

• поддерживаются следующие способы оценки материально-производственных запасов при их выбытии:

1. по средней себестоимости;
2. по себестоимости первых по времени приобретения МПЗ (ФИФО);
3. по себестоимости последних по времени приобретения МПЗ (ЛИФО).

• различные способы оценки могут применяться независимо для каждого юридического лица.

Складской учет:

• По складам может вестись количественно-суммовой учет и учет по партиям. Складской учет может быть отключен, если в нем нет необходимости.

Производственный учет:

• Использование документов для формирования калькуляций делает работу с калькуляционными и технико-технологическими картами более удобной.
• В состав калькуляционных карт могут входить продукты, блюда, полуфабрикаты и материалы. Количество ТТК для одного блюда не ограничено.
• Поддерживается технология «Блюдо в блюде» с неограниченным количеством уровней вложенности.
• Возможно использование корректировок ТТК для временной замены компонентов блюда на определенный период.
• Поддерживается учет взаимозаменяемых продуктов (аналогов).
• Поддерживается учет полуфабрикатов. Возможно использование полуфабрикатов в составе блюда и их продажа.
• Возможен учет непрямых материальных затрат.

Учет в закупочных и розничных ценах:

• Для учета товаров в рознице по продажным ценам используется счет 42 «Торговая наценка». Торговая наценка рассчитывается автоматически в конце месяца. В случае изменения розничных цен проводится переоценка товаров с помощью документа «Переоценка товаров в рознице».

Учет операций с тарой:

• Учет возвратной многооборотной тары: несобственной, которая в дальнейшем должна быть возвращена поставщику, и собственной, которая отдается покупателю. Учтена специфика налогообложения таких операций и расчетов с поставщиками и покупателями.

Поддержка различных систем налогообложения:

• Общая система налогообложения.
• Упрощенная система налогообложения.
• Учет деятельности, облагаемой ЕНВД.

Существует два варианта поставки:

• Трактиръ: Back-Office СТАНДАРТ, ред. 1.5.
• Трактиръ: Back-Office ПРОФ, ред. 1.5.

Возможности	Трактиръ: Back-Office СТАНДАРТ (v.8.1)	Трактиръ: Back-Office ПРОФ (v.8.1)
Автоматический расчет реализационного наложения и определение финансового результата.
Списание товаров (продуктов, блюд и полуфабрикатов) как на себестоимость, так и на любой счет бухгалтерского учета.
Складской учет наличия и движения МПЗ в разрезе номенклатуры и мест хранения.
Возможность свободного перемещения продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий между различными местами хранения.
Учет тары и стеклотары.
Возможность установки для одной номенклатурной единицы разных цен для различных типов цен и единиц измерения.
Расчет расхода сырья в соответствии с данными о реализации.
Поддержка всех возможностей типовой бухгалтерии и возможность обновлять регламентированную отчетность.
Возможность формировать меню на день для зала и прейскуранта барной продукции.
Списание товаров по средневзвешенной себестоимости.
Рассчитанная на данный момент плановая себестоимость храниться в карточке блюда.
Возможность скорректировать ТТК на определенный период.
В состав ТТК могут входить товары, материалы, полуфабрикаты и блюда. Возможность использования схемы «блюдо в блюде» с неограниченным уровнем вложенности.
Наличие для одного блюда нескольких ТТК.
Дополнительные показатели изготовления блюда.
Возможность указать технологический процесс изготовления блюда, а также порядок оформления, подачи, реализации и хранения.
Цены для каждого места реализации.
Контроль минимальных остатков.
Указание нескольких единиц измерения для товаров и блюд, а также штрих-кодов для каждой единицы измерения.
Система может быть использована как бухгалтерами, так и сотрудниками, не знакомыми с бухучетом.
Составление плана-меню.
Оприходование товаров на склад, в производство, в розницу.
Продажа из любого места хранения.
Возможность ведения учета продуктов и блюд на нескольких кухнях и точках реализации.
Ведение «истории» отпускных цен на блюда и продукты.
Ведение количественно-суммового учета продуктов и блюд с контролируемым процентом наценки при назначении розничных цен на блюдо.
Оформление движения товарно-материальных ценностей в разных единицах измерения.
Получение отчета об остатках товаров в кладовых.
Товарные отчеты по кухне (ОП-14) и рознице (ТОРГ-29).
Автоматическое обновление цены в карточке товара при новом поступлении этого товара.
Автоматическое оприходование излишков.
Все формы первичных документов и отчетов взяты из журнала унифицированных форм отчетности для предприятий общественного питания.
Формирование дневного заборного листа (форма № ОП-6).
Механизм поиска «вхождений» выбранной номенклатурной единицы в калькуляционные карточки блюд и полуфабрикатов с формированием отчета по результатам поиска.
Использование возможностей платформы 1С: Предприятие 8.1 и конфигурации 1С: Бухгалтерия предприятия, ред. 1.5
Многофирменный учет (использование единой информационной базы для ведения учета нескольких юридических лиц)
Партионный учет
Поддержка различных систем налогообложения
Учет в закупочных и розничных ценах
Обмен данными с сиcтемами класса Front-office
Автоматическое формирование документов «Выпуск продукции» и «Перемещение товаров» на основании данных о реализации.